學習筆記 (2)

今天的講師---古麗麗小姐
談的是食品安全法規和各種食品添加劑的認識。

這門課上起來很輕鬆，
因為學校上過食品添加物，
說起來還是我很喜歡的一門課，
若是能再上食品微生物那就更好了。

對於不喝酒又不吃醃漬食品的我來說，
上釀漬班的課程，
真可謂是矛盾又矛盾的選擇。
兩個月期間，
試吃試飲的機會很多，
要克服自己這種不喜歡的障礙，
想必也要一段時間來適應吧！

學習筆記 (1)

喝著老師調製的韓國檸檬柚子茶，
在輕鬆愉快的氣氛下，展開了今天的課程.........

自稱幼教界的小寶，有許文龍的觀念、有嚴長壽的胸襟，
有韋小寶的機靈、還有蠟筆小新的皮.....，
這就是今天的講師黃頌舜先生的自我介紹。

很少見到那麼有自信、又很俏皮式的形容來介紹自己，
看似是說說笑笑的話題，其實課程早已融入在慢條斯理的言談中。

今天第一次聽到「沙瓦」這個名詞，
原來它是一種低酒精性的飲品，有氣泡，也帶點酸甜的味道。
在課堂中，老師也親自調製了一大壺請大家品嚐；
是用他自釀的紅肉李子酒再加入雪碧與冰塊，攪拌均勻之後就成了紅肉李酒沙瓦。
對於不喝酒的我來說，酒精濃度只有4度的李酒沙瓦，
不知道是不是因為試飲杯裝過柚子茶的關係，喝起來有點像是橘子汽水。

談起行銷與包裝，
老師馬上又拿出他在關西買的----
這件包裝頗有創意的食品( 應該說是零嘴吧 )。

即使它封條上的品名是仙草濃菓，
在未開封前，
你一定想不到它的內容物到底是什麼吧！

原來它是利用關西特產的仙草做成的牛軋糖！
內容量120g ( 9顆 )  / $NT80

              這個外觀像畚箕的容器造型包裝，

              是源自於在仙草製作過程中，一個廢物利用的過濾器而來。

              大家有機會買這個零嘴時，可參考它背面的詳細說明。

今天的課，在試吃與試飲當中也領略了許多生活裡的大小事..........

幸福的雪域宅男

書名：幸福的雪域宅男
               ~我的西藏原味生活
作者：原人
出版：橡樹林文化
          城邦文化事業股份有限公司


看過影片--喜馬拉雅，
再看原人的西藏原味生活，突然對許多事情都釋懷了.....


翻開地圖.......，
也許我還能指出位於海拔有幾千公尺的西藏在何處，
也許還依稀記得點在學校上地理課時所認知的西藏，
但也是僅此而已，
其他的則是一點概念都沒有。

在還沒有看這本書之前，對於活佛、喇嘛、仁波切等等的稱謂，
除了給人神秘莫測之感外，也只有無以言喻的敬畏感。

透過原人圖文並茂又帶點詼諧逗趣的解說之下，
原來藏人是如此這般的低調過生活，
原來堪布、喇嘛們也有這麼可愛又感性的另一面。

書中第14話---「那一夜，老黑門口的地獄」讓我看了之後很感動的落淚，
是因為自己也有著相類似的情景？
還是老黑堪布的一席話？
我想都有吧！
畢竟覺得委屈的人，
是需要有個出口可以發洩心中的不滿與不解，
但是能像老黑那樣的處事態度，
卻也不是人人能做得到的。

第22話「樂在無名」---西藏最美的笑容，不需要名字。
看似簡單的一句話，
卻讓生活在繁華都市裡的人，
有著必須好好自我省思一番的必要。
畢竟現在的人，
凡事都要留名，就連做善事積功德都要留名也都要大肆宣傳、報導....，
還真是令人不解的行為啊！

一趟跟隨著書中的西藏之旅，
即便沒有喇嘛為我親自加持與淨化心靈.....，
也足夠讓自己對生活周遭裡的人事物有了豁然開朗的心，
我想...這就是我讀這本書最大的收穫了。

數學天方夜譚

書名：數學天方夜譚  撒米爾的奇幻之旅
作者：馬爾巴塔罕 ( Malba Tahan )
譯者：鄭明萱
出版：貓頭鷹出版

已不記得自己小時候是如何開始接觸數字的，
只知道現在的兒童，
大部分是經由數數兒開始認識數字的吧！
至於數的量，
應該也是配合著教具或是現有的物件來學習。


從學生時代就很排斥數學這門科目，
面對考試，
從來也都是能考及格就很滿足；
對於這樣的心態，
要對數學產生興趣....簡直不太可能。

既學的不好、又無興趣，
看【數學天方夜譚】...會不會太超出了自己所能理解的範圍？
答案是否定的。
因為撒米爾這一路上的奇幻之旅，
讓我這個對數學始終都很怯步的人也覺得有趣了。

這是本數學故事，
有許多讓你意想不到的解讀方式去演算問題，
然而在解題的過程中，
把數字看做人與人之間的友誼，真的很特別。

如果學校裡的數學教育方式，
能像數數人撒米爾那樣的解題方式來教授學生，
應該會有更多的人喜歡這門學科吧！

不滿

住家緊鄰著綠色景觀，
有時候的確會帶來不同的心情，
尤其它偶爾也能擋下些許的落日餘暉........

絲瓜是種很容易生長的蔬菜，
遇到有可以攀爬的物件，
即使只是一根竹子的屏障，
短短數日就讓你有意想不到的情景發生。

但是，
儘管喜歡花花草草，
當這些綠色植物
像侵犯了他人領域似的肆無忌憚生長時，
卻是著實的令人感到不悅。

最近就是飽受這些雜亂無章的絲瓜藤與豆子的侵擾，
因為窗邊不但多了許多成群結隊的黑螞蟻，
也多了許多小昆蟲的佇足。
然而這樣的另類景觀，
若是野生的我還不至於會生氣，
可它卻是後面人家菜園裡所種植的。

我想，主人每天都會到菜園澆水，
這情景應該早已經發現了才對，
不但沒來說一聲，
好像也視若無睹又理所當然似的。

另一點較讓人不滿的是，
這不是第一次，
而是每到絲瓜盛產期都如此。

就算不是故意讓其攀爬到我的領域，
就算我許可了植物它有生長方向的不定性，
但事後總要將其清理乾淨吧！
可是每到季後，
這些纏繞著的殘藤枯葉都任其掛在我家的鐵窗上......

很多時候，
忍氣吞聲是為了不傷和氣，
但是往往給了人方便之後，卻還要自己去收拾殘局，
這種不滿....算不算是自作自受呢？