我的年

往年，只要出席除夕晚餐和初三的家族聚餐之後，這個年就已經算是過完了；
今年，新的體驗，卻讓自己從年三十到今天仍在忙碌中，而且還累到不行......

沒有拜拜，一些年節上的民間習俗幾乎是一無所知，
所以大部分時候也就只窩在家中度過；
今年特例，放下閒暇時間而接下義民廟的年節工作，
雖然忙得不可開交也累到疲憊不堪，
但是從中也學到不少關於客家美食和見識到一些風俗民情，
雖然累...也還算是有意義的一件事。

從以前就有聽說過年期間，
義民廟有煮糖粥和做麻糬給來拜拜的客人吃，
這一次和同期學員一起加入了「糖粥」組的行列，
才真正領會了這個看似簡單卻又很辛苦的工作。

所謂的「糖粥」，
原以為就是加了糖的「粥」，
事實上是白飯加上熬煮數小時之後的薑汁，
然後這麼拌著吃。

所以我在想，「糖粥」這個名稱，

改成「糖飯」或是「薑飯」會不會比較適當.......

然而從洗薑、切薑， 

再經數小時熬煮成甜甜的薑汁；

和一鍋又一鍋的白米飯.....，

無不是用心製作、辛苦而成。

表皮微甜而內餡是鹹的「艾草糕」，

我並不特別的喜歡吃，

但是加了艾草製作而成的艾草麻糬，

卻讓我在這幾天吃得好過癮，

因為真的好好吃。

新年新氣象，
到義民廟拜拜完了之後，
再吃個福食點心與平安糖粥，
讓一整年都能得到保佑與平安........



雖然還要累上一段時間，
但是因為參與了這樣服務民眾的工作，讓我的年過得很充實也很有意義。