湯圓節

報上打著醒目的廣告---「客家好圓」，
看過內容之後才知，
我們常吃的湯圓竟也有了節日---湯圓節。

早期，湯圓只有在年節、或是特殊喜慶的時候才會吃到，
現在已經不限定是特殊日子，
只要想吃...隨時都可以自己動手做來吃，
甚至傳統市場、或是量販店也都可以買到搓好的湯圓。
買回家後，只要把搓好的湯圓燙熟，再準備一鍋自己喜歡吃的配料湯頭，
放入燙熟了的湯圓就可以了。

這一回，行政院客家委員會即將於12月17、18日在台北市信義區為湯圓節舉行開幕式，
活動的內容很豐富，有DIY吃湯圓、客家湯圓料理比賽、湯圓市集、
還有湯圓百年風華特展等等的活動。
對於會做會吃卻不知湯圓也有典故由來的民眾，
除了可以藉此機會到現場走一遭之外，
對於湯圓的相關資訊也可上客委會的網站瞧一瞧！

也因為湯圓節，
想起了在釀漬班學過的地瓜湯圓，
甜甜的味道和每個學員在當下揉麵糰、搓湯圓的畫面...，
那真是個令人懷念的一段美好時光。

下個禮拜22日就是冬至，
往年都沒有特別去準備，
今年就來一道不同於傳統口味的地瓜湯圓，
讓事事更圓滿吧！